Receta muffins de mantequilla de maní

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Ingredientes

  • 2.00 taza(s) harina sin polvos
  • 0.33 taza(s) azúcar rubia
  • 1.00 cucharadita(s) polvos de hornear
  • 0.50 cucharadita(s) sal
  • 0.67 taza(s) mantequilla de maní
  • 1.33 taza(s) leche
  • 0.67 taza(s) margarina derretida
  • 2.00 huevo(s)
  • 0.50 taza(s) maní

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. Precalentar el horno.

  2. Enmargarinar moldes individuales de queques.

  3. Cernir harina, polvos de hornear y sal.

  4. Juntar los ingredientes secos.

  5. Batir con batidor eléctrico la mantequilla de maní, añadir de a poco la leche, margarina y huevos.

  6. Al final incorporar el maní.

  7. Unir lo líquido a lo seco con batidor de alambre manual.

  8. Llenar los moldes 3/4 de su capacidad.

  9. Hornear 18 minutos.

  10. Enfriar 5 minutos y desmoldar sobre una rejilla.