nieve chocolatada

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 3.00 taza(s) leche
  • 10gr chocolate(s) amargo
  • 2.00 taza(s) crema
  • 2.00 taza(s) azúcar
  • 3.00 cucharada(s) harina
  • 2.00 huevo(s)
  • 2.00 taza(s) leche (adicionales)
  • 1.00 pizca sal

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Ponga a calentar el chocolate con las tres tazas de leche hasta que se derrita.

  2. 2. Paso

    Revuelva un poco más para que se mezcle bien.

  3. 3. Paso

    Mientras tanto, bata los huevos en un bol grande y agregue el azúcar revuelva con la harina, con mucho cuidado y lento, vierta la leche caliente y el chocolate sobre los huevos y el azúcar.

  4. 4. Paso

    Ponga a cocinar todo a baño María unos 10 minutos.

  5. 5. Paso

    Retire del fuego, cuele la mezcla y añada las dos tazas de leche adicionales, junto con las dos tazas de crema.

  6. 6. Paso

    Por último lleve la mezcla al refrigerador.