
omelette de colitas de camarón
Tiempo Total
-- minsTiempo de Prep.
-- minsPersonas
Para 4Ingredientes
- 1.00 tarro(s) grande(s) colita(s) de camarones cocidas
- 2.00 cucharada(s) crema
- 1.00 cebolla(s) picada finita
- 1.00 cucharada(s) mantequilla
- 4.00 huevo(s)
- 0.50 cucharadita(s) curry
- aceite
- sal y pimienta a gusto
Pasos a seguir
-
1. Paso
En una sartén dore 1/2 cucharada de mantequilla y 1 de aceite, la cebolla picada finita.
-
2. Paso
Agregue las colitas de camarones, la crema y mezcle bien.
-
3. Paso
Salpimiente a gusto y agregue la cucharadita de curry.
-
4. Paso
Mezcle bien retire del fuego.
-
5. Paso
En un bol bata todos los huevos.
-
6. Paso
Derrita en la sartén a fuego fuerte el resto de la mantequilla, junte con 1 cucharada de aceite.
-
7. Paso
Vacié los huevos batidos y cueza rápidamente para que el exterior del omelette esté bien dorado y el interior cremoso.
-
8. Paso
Vierta al centro del omelette la preparación de las colitas de camarón.
-
9. Paso
Repliegue o doble la tortilla y deslícela suavemente en la fuente.
-
10. Paso
Adorne con rodajas de limón y ramitas de perejil.