omelette de espárragos

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) espárrago(s) (de puntas)
• 0.50 taza(s) aceite
• 6.00 huevo(s)

Preparación

Bata los huevos, yemas y claras juntas.

Caliente el aceite en la sartén y vacié encima el batido.

Cuando los huevos estén bien cocidos, coloque las puntas de espárragos.

Vacié la tortilla a un plato y dóblela por la mitad.

Sirva acompañada de tomates u otra ensalada.