Receta ostras al horno (otra)

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Ingredientes

  • 24.00 ostras grandes
  • 10gr cebollita(s)
  • 1.00 vaso(s) vino blanco
  • jugo de limón
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla o margarina
  • sal y pimienta a gusto

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Instrucciones

  1. Abra las ostras y coloque la parte con carne en una fuente.

  2. En una sartén, ponga la mantequilla o margarina y fondear las cebollitas, cuando estén blandas, añada 1/2 vaso de jugo de limón y el vino blanco, deje reducir a una tercera parte, salpimiente a gusto.

  3. Reparta esta preparación por encima de las ostras y lleve al horno a fuego fuerte unos 10 a 15 minutos.

  4. Sirva calientes.