Receta paltas rellenas con colitas de camarones

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Ingredientes

  • 4.00 palta(s) grandes
  • jugo de un limón
  • 0.50 kg colita(s) de camarones
  • 1.00 tarro(s) chico(s) crema
  • 2.00 huevo(s) duros
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Cueza las colitas de camarones unos minutos y píquelas lo más fino que pueda.

  2. Pele y parta las paltas por la mitad, frótelas con un poco de jugo de limón.

  3. Bata la crema para que espese y agregue el picadillo de colitas de camarones y los huevos picaditos, aliñe con sal y pimienta a gusto.

  4. Con esta mezcla rellene las paltas adorne arriba colocando varias colitas de camarones.