pan de cerdo con albahaca

Ingredientes

• 0.50 kg carne de cerdo molida
• 0.50 cucharadita(s) aceite de oliva
• 0.50 diente(s) ajo(s) picado
• 0.50 taza(s) albahaca picada fina
• 0.25 taza(s) perejil picado fino
• 0.25 taza(s) queso parmesano rallado
• 1.00 huevo(s)
• 0.50 taza(s) caldo de carne
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Salpimiente la carne.

Fría el ajo en aceite de oliva.

Incorpore a la carne el aceite, pan rallado, albahaca, perejil, huevo y queso rallado.

Amolde la preparación en una fuente para horno sin topar los bordes de la fuente.

Vierta el caldo y lleve al horno precalentado aproximadamente una hora.