Receta pan de verduras

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Ingredientes

  • 2.00 papa(s) medianas
  • 2.00 zanahoria(s)
  • 1.50 taza(s) leche
  • 0.25 kg porotos verdes
  • 1.00 huevo(s)
  • 1.00 taza(s) arvejas
  • 1.00 taza(s) miga de pan remojada en leche
  • 2.00 claras de huevo
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. Cocine las verduras con un poco de agua y sal.

  2. Luego escúrralas y píquelas.

  3. Bata la leche con las claras de huevo; condimente con sal y pimienta a gusto.

  4. Coloque en una fuente de horno apenas enmantequillada y espolvoreada con pan rallado.

  5. Cocine en horno moderado hasta que esté dorado.