pancitos de naranja

Ingredientes

• 6.00 cucharada(s) harina
• 2.00 cucharadita(s) polvos de hornear
• 2.00 cucharada(s) maicena
• 4.00 huevo(s)
• 1.00 cucharada(s) sopera(s) jugo de naranja
• 1.00 cucharada(s) ralladura de naranja
• 0.12 kg mantequilla
• 0.12 kg azúcar flor

Preparación

Bata la mantequilla, con el azúcar flor hasta formar espuma; añada poco a poco las yemas batidas, la harina, polvos de hornear, la maicena, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y finalmente las claras batidas firmes.

Cocine en moldecitos enmantequillados en el horno caliente.