Receta panqueques de frutas

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Ingredientes

  • 8.00 masa de panqueques
  • 2.00 damasco(s)
  • 1.00 taza(s) cereza(s)
  • 2.00 kiwi(s)
  • 1.00 copita(s) de coñac
  • 1.00 cucharada(s) azúcar

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. PARA LA SALSA:Jugo de una naranja1 cucharadita de fécula de maízPele y corte los kiwis y los damascos en láminas finas.

  2. Tapice los panqueques y doble como pañuelos.

  3. Coloque en una sartén de teflón espolvoreado con el azúcar y lleve al fuego.

  4. Agregue las cerezas y rocíe con el coñac.

  5. Flambee a fuego vivo.

  6. Aparte, diluya la fécula en el jugo de naranja y llévelo sobre el fuego hasta espesar.

  7. Sirva los panqueques tibios y salteados.