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papas ahuecadas con crema ácida

Ingredientes

  • 8.00 papa(s)
  • 3.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 taza(s) crema ácida

Preparación

Precalentar el horno.

Pincelar las papas sin pelar con aceite y pinchar con un tenedor por varias partes.

Hornear por una hora o hasta que un cuchillo pase fácilmente por las papas.

Sacar la pulpa de las papas sin romper la cáscara.

Aplastar la pulpa con un tenedor.

Añadir crema ácida, ciboulette, sal y pimienta.

Rellenar las papas y hornear 20 minutos aproximadamente.

Servir de inmediato.

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