Receta papas ahuecadas con crema ácida

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Ingredientes

  • 8.00 papa(s)
  • 3.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 taza(s) crema ácida

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Instrucciones

  1. Precalentar el horno.

  2. Pincelar las papas sin pelar con aceite y pinchar con un tenedor por varias partes.

  3. Hornear por una hora o hasta que un cuchillo pase fácilmente por las papas.

  4. Sacar la pulpa de las papas sin romper la cáscara.

  5. Aplastar la pulpa con un tenedor.

  6. Añadir crema ácida, ciboulette, sal y pimienta.

  7. Rellenar las papas y hornear 20 minutos aproximadamente.

  8. Servir de inmediato.