papas con arroz (otra)

Ingredientes

• 1.00 taza(s) arroz
• 0.50 cebolla(s) picada en cuadritos
• 3.00 cucharada(s) aceite
• 0.50 kg papa(s) peladas
• 1.00 zanahoria(s) rallada
• 1.00 taza(s) agua hirviendo
• 0.50 lt leche
• 1.00 taza(s) crema
• sal a gusto

Preparación

Pele las papas, lévelas y córtelas en dados grandes.

Fría en el aceite la cebolla y la zanahoria.

Coloque a cocer las papas en una olla con las dos tazas de agua y agregue la cebolla, la zanahoria fritas y por último agregue el arroz.

Termine la cocción agregando la leche.

La preparación debe quedar espesa.