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papas con arroz (otra)

Ingredientes

  • 1.00 taza(s) arroz
  • 0.50 cebolla(s) picada en cuadritos
  • 3.00 cucharada(s) aceite
  • 0.50 kg papa(s) peladas
  • 1.00 zanahoria(s) rallada
  • 1.00 taza(s) agua hirviendo
  • 0.50 lt leche
  • 1.00 taza(s) crema
  • sal a gusto

Preparación

Pele las papas, lévelas y córtelas en dados grandes.

Fría en el aceite la cebolla y la zanahoria.

Coloque a cocer las papas en una olla con las dos tazas de agua y agregue la cebolla, la zanahoria fritas y por último agregue el arroz.

Termine la cocción agregando la leche.

La preparación debe quedar espesa.

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