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papas rellenitas de ricota y mayonesa

Ingredientes

  • 4.00 papa(s) grandes
  • 1.00 lechuga(s) picada finita
  • 2.00 tomate(s) partidos en rodajas
  • 1.00 taza(s) ricota
  • 0.50 taza(s) mayonesa
  • 2.00 cucharada(s) crema
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

Cueza las papas peladas en agua fría con sal.

Déjelas enfriar y ahuéquelas un poco con una cuchara chica.

Haga una mezcla con la ricota, crema, mayonesa, sal y pimienta.

Rellene las papas, y colóquelas sobre la lechuga picada y sazonada.

decore con los tomates.

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