papas rellenitas de ricota y mayonesa

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 4.00 papa(s) grandes
  • 1.00 lechuga(s) picada finita
  • 2.00 tomate(s) partidos en rodajas
  • 1.00 taza(s) ricota
  • 0.50 taza(s) mayonesa
  • 2.00 cucharada(s) crema
  • sal y pimienta a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Cueza las papas peladas en agua fría con sal.

  2. 2. Paso

    Déjelas enfriar y ahuéquelas un poco con una cuchara chica.

  3. 3. Paso

    Haga una mezcla con la ricota, crema, mayonesa, sal y pimienta.

  4. 4. Paso

    Rellene las papas, y colóquelas sobre la lechuga picada y sazonada.

  5. 5. Paso

    decore con los tomates.