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parfait de murtas
Ingredientes
- 4.00 huevo(s) sus claras
- 1.00 taza(s) azúcar
- 1.00 taza(s) crema batida
- 0.33 taza(s) agua
- 2.00 taza(s) murta(s) congeladas
Preparación
Con el agua y azúcar hacer un almíbar de pelo.
Descongelar las murtas y licuar.
Batir las claras a nieve, añadir el almíbar y batir hasta enfriar.
Añadir crema y murtas.
Verter en copas y refrigerar.