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parfait de murtas

Ingredientes

  • 4.00 huevo(s) sus claras
  • 1.00 taza(s) azúcar
  • 1.00 taza(s) crema batida
  • 0.33 taza(s) agua
  • 2.00 taza(s) murta(s) congeladas

Preparación

Con el agua y azúcar hacer un almíbar de pelo.

Descongelar las murtas y licuar.

Batir las claras a nieve, añadir el almíbar y batir hasta enfriar.

Añadir crema y murtas.

Verter en copas y refrigerar.

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