Receta parrillada de pescado

Instrucciones

1. Este delicioso platillo lo puede preparar al horno o a la parrilla.

2. Coloque los filetes lavados y aliñados con sal y pimienta sobre la parrilla o lata enmantequillada.

3. Vacié una parte de la mantequilla sobre los filetes y eche un poco de jugo de limón.

4. Parta los tomates por la mitad y las papas ya cocidas y vacié sobre estas verduras y el resto de la mantequilla.

5. Alíñelas con pimienta y sal.

6. Coloque todo al horno o sobre las brasas hasta que se dore ligeramente y el pescado pierda su transparencia, bañe durante la cocción con jugo de limón o mantequilla.