Receta pastel de cochayuyo con choclo
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Ingredientes
- 4.00 choclo(s)
- 1.00 paquete(s) de cochayuyo, cocido y molido
- 2.00 cucharada(s) mantequilla
- 0.50 taza(s) queso rallado
- 1.00 cucharada(s) vinagre
- sal y pimienta a gusto
- 4.00 tomate(s)
Etiquetas
Instrucciones
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Pase el cochayuyo por la máquina de moler carne.
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Pele y pique los tomates y los choclos.
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Cuézalos en una cacerola unos 15 minutos; agregue la mantequilla y sazone.
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Incorpore el cochayuyo molido a la mezcla anterior.
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Distribuya esta preparación en pailitas de greda individuales y espolvoréelas con queso rallado.
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Lleve al horno caliente unos 15 minutos.
