Receta pastel de pescado

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Ingredientes

  • 1.00 kg pescado(s)
  • 1.00 cebolla(s)
  • 4.00 cucharada(s) pan rallado
  • 1.00 taza(s) caldo
  • 1.00 taza(s) vinagre
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • 2.00 huevo(s) duros picados
  • sal pimienta y nuez moscada

Etiquetas

semana santa

Instrucciones

  1. Se adoba el pescado en vinagre el dia anterior.

  2. al otro dia se saca el vinagre,se le quitan las espinas y se pica bien menudo.

  3. Se saltea en mantequilla,se sazona con sal y pimienta,nuez moscada.

  4. En una caserola se fríe la cebolla picada finita,se retira,se junta con el pescado,pan rallado,huevos duros,el caldo y se coloca al horno en una fuente enmantequillada,por 20 minutos.