Receta pastel de porotos (otra)

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) porotos hechos puré
  • 3.00 huevo(s)
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado finito
  • 1.00 cuchara(s) colmada(s) cebolla(s) rallada
  • 1.00 taza(s) leche
  • 3.00 cucharada(s) queso rallado (para espolvorear encima del pastel)
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Una el puré con todos los ingredientes, agregue las yemas batidas y por ultimo las claras de huevo batidas muy firmes.

  2. Enmntequilla una fuente y vacíe la mezcla.

  3. Espolvorear el resto del queso.

  4. Lleve al horno a fuego suave hasta que esté bien dorado.