Receta pato al vino

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Ingredientes

  • 4.00 presas de pato
  • 1.00 vaso(s) vino blanco
  • 0.50 cebolla(s)
  • 4.00 tajada(s) jamón
  • 3.00 cucharada(s) manteca
  • 0.50 copita(s) de vermouth
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Salpimiente las presas de pollo; coloque en una fuente enmantecada, que pueda ir al horno, coloque el jamón cortado en tajaditas y el pato encima y la cebolla; rocíe todo con el vino y el vermouth; agréguele trocitos de manteca encima, tape con papel aluminio y lleve al horno a fuego suave.

  2. Unos 30 a 35 minutos.