Receta pato asado al coñac

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Ingredientes

  • 1.00 pato
  • 1.00 vaso(s) coñac
  • 1.00 zanahoria(s)
  • 0.50 pimentón
  • 1.00 cuchara(s) colmada(s) mantequilla
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Lave y limpie el pato, luego átelo para que no tome mala forma.

  2. Colóquelo en una budinera, alíñelo con sal, pimienta Y enmantequillelo.

  3. Rocíelo con el coñac, agregue la zanahoria y el pimentón cortados en rodajas.

  4. Lleve al horno por unas 2 horas, déle varias vueltas al pato para que se dore por ambos lados parejo.

  5. Una vez que el pato esté dorado, pínchelo en las articulaciones; si no suelta sangre está en su punto.