Receta pato con piñas (otra)

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Ingredientes

  • 4.00 presas de pato
  • 0.50 tarro(s) piña(s) en conserva
  • 0.50 cucharadita(s) harina
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 cucharadita(s) azúcar
  • 1.00 cucharada(s) manteca
  • 0.50 cucharada(s) mostaza

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Ase la carne de pato hasta que esté bien dorada.

  2. Luego despréndala cuidadosamente y córtela en trocitos.

  3. Corte la piña en trocitos del mismo porte que la carne.

  4. Derrita la manteca en una olla, agregue un poco de aceite, 1/4 taza del jugo de las piñas en conserva, la mostaza, la harina y el azúcar.

  5. Llévela a ebullición sin dejar de revolver.

  6. Agregue esta salsa sobre la carne de pato.