Receta pebre de camote

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Ingredientes

  • 2.00 camote(s)
  • 0.50 cucharadita(s) sal
  • 0.50 copa (s) de jerez
  • malva

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Esta receta sirve para acompañamiento de jamón al horno o cordero asado.

  2. Se asan los camotes, se pelan y se prepara un puré pasado por cedazo.

  3. Se le pone mantequilla, jerez y sal.

  4. Una vez bien suave, el pebre, se pone sobre un pirex y se cubre con malvas.

  5. Se mete al horno hasta que las malvas se derritan y queden como crema sobre el camote.