pechugas al estragón

Ingredientes

• 4.00 filete(s) de pechuga de pollo deshuesadas
• 0.25 taza(s) crema ácida
• 2.00 cuchara(s) colmada(s) margarina
• 1.00 cucharada(s) estragón
• 0.25 taza(s) vino blanco

Preparación

En un sartén dore el pollo, espolvoreé estragón y un poco de vino.

Tape el sartén y cocine a fuego lento por unos 40 minutos.

Saque los filetes y póngalas en una fuente al horno suave para que se mantengan calientes.

Donde se doro el pollo añada el resto del vino y añada la crema ácida, caliente a fuego bajo.

Al servir el pollo vierta sobre él la salsa.