pepinos con crema

Ingredientes

• 2.00 pepino(s) pelados
• 0.50 taza(s) crema
• 0.50 limón(es) su jugo
• 1.00 pizca sal , albahaca seca, pimienta
• 0.50 cucharada(s) mantequilla

Preparación

Cortar a lo largo los pepinos en cuartos, retirar las semillas y corta en trozos de 2 cm de grosor.

En una olla hervir agua y cocinar los pepinos con la mantequilla y sal a fuego medio por 5 minutos, luego estilar.

En un sartén u olla colocar los pepinos cocidos y crema, cocinar a fuego medio hasta que la crema espese y los pepinos estén blandos.

Agregar sal, pimienta, jugo de limón y albahaca.

Servir con pollo asado.