Receta pepinos y bruselas en vinagre

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Ingredientes

  • 1.00 pepino(s) grande
  • vinagre blanco
  • 0.50 kg brusela(s)
  • sal

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Lave y corte en rodajas el pepino.

  2. Coloque en un recipiente junto con las bruselas lavadas.

  3. Aparte prepare una salmuera, hiérvala y cuando la sal se disuelva, deje enfriar.

  4. Una vez fría vacíe en el recipiente en que se encuentra el pepino y las bruselas, cubra todo que queden totalmente sumergidas en ella y déjelas en un lugar fresco durante 2 días.

  5. Escúrralas muy bien y colóquelas en frascos esterilizados; llene con vinagre hasta cubrir las verduras, tape y guarde.