peras chocolatadas

Ingredientes

• 4.00 pera(s)
• 10gr cobertura de chocolate
• 5gr azúcar
• 1.00 patito(s) de canela
• cáscara(s) de limón

Preparación

Pele las peras, póngala en una olla y cúbralas con agua, añada el azúcar, la cáscara de limón y la canela, lleve a fuego suave y deje cocinar hasta que las peras estén blandas.

Luego escúrralas (reserve el jugo) y colóquelas en una bandeja y llévelas al refrigerador.

Funda el chocolate con 3 cucharadas del jugo de la cocción de las peras, debe quedar suave y sin grumos; luego viértalo sobre las peras.