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peras y duraznos con crema

Ingredientes

  • 1.00 tarro(s) pera(s) en conserva
  • 1.00 tarro(s) durazno(s) en conserva en mitades
  • 0.50 cucharadita(s) ron
  • 1.00 tarro(s) crema
  • 1.00 huevo(s)
  • 0.25 taza(s) azúcar
  • 1.00 pizca sal
  • nuez moscada

Preparación

Escurra la fruta y colóquela en una fuente o en unos 4 platos individuales para postre.

En un recipiente pequeño vierta el huevo, el azúcar, el ron y la sal bata con la batidora eléctrica a alta velocidad durante unos 3 minutos, hasta que se forme una mezcla ligera y esponjosa.

Aparte bata la crema.

Con una espátula de goma, con movimientos envolventes, mezcle el huevo batido con la crema.

Sirva la crema en un tazón pequeño espolvoreada con nuez moscada.

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