Receta perdices a la cacerola

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Ingredientes

  • 4.00 perdices
  • 0.25 kg jamón
  • 0.50 taza(s) aceite
  • 1.00 cebolla(s)
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Envuelva cada perdiz en lonjas de jamón y átalas con un hilo.

  2. Fríalas a fuego lento por todos lados.

  3. Añada la cebolla y sazone con sal y pimienta a gusto.

  4. Antes de servir no olvide retirar el hilo.