Receta pernil a la olla

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Ingredientes

  • 1.00 pernil
  • 0.50 cucharada(s) sal
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 cebolla(s) partida en cuatro
  • 1.00 ramo(s) de perejil con un poco de cilantro amarrado

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. Coloque el pernil en una fuente y taparlo con agua fría durante unas 6 horas.

  2. Lávelo y colóquelo en una olla con la cebolla, ajos, sal y hierbas.

  3. Hervir por aproximadamente 1 1/2 hora o hasta que esté bien cocido.