pernil a la olla

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 pernil
  • 0.50 cucharada(s) sal
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 cebolla(s) partida en cuatro
  • 1.00 ramo(s) de perejil con un poco de cilantro amarrado

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Coloque el pernil en una fuente y taparlo con agua fría durante unas 6 horas.

  2. 2. Paso

    Lávelo y colóquelo en una olla con la cebolla, ajos, sal y hierbas.

  3. 3. Paso

    Hervir por aproximadamente 1 1/2 hora o hasta que esté bien cocido.