Receta pescado a la marinera
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Ingredientes
- 1.00 pescado(s) bien grande
- 1.00 zanahoria(s)
- 0.50 kg papa(s)
- 3.00 cucharada(s) mantequilla
- 1.00 cebolla(s)
- 0.50 pimentón
- 0.75 vino blanco
- jugo de limón, sal y pimienta
Etiquetas
Instrucciones
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El pescado trozado se coloca en la cacerola enmantequillada,con la cebolla partida en trozos,la zanahoria y el pimentón cortados en tiras largas;el vino blanco y la pimienta.
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Todo se deja cocer suavemente.
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Una vez cocido se quita la tapa para que el jugo tome consistencia,se riega con jugo de limón.
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El 1/2 k.
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de papas se fríe(papas fritas),y finalmente se le agregan a la cacerola hasta que se impregnen bien.
