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pescado al estragón
Ingredientes
- 0.50 kg filete(s) de pescado
- 0.50 cucharada(s) estragón
- 0.25 taza(s) aceite
- 1.00 limón(es) cortado en 4 cascos
- 1.00 cucharada(s) jugo de limón
- sal y pimienta a gusto
- 1.00 ramito de perejil para adornar
Preparación
Precaliente el horno.
En un tazón pequeño mezcle bien el aceite con el jugo de limón, el estragón, la sal y la pimienta.
Coloque los filetes de pescado en un molde en una sola capa.
Asela unos 5 a 8 minutos, bañándolos generosamente con la mezcla de aceite hasta que el pescado esté cocinado.
Sírvalo adornado con rueditas de limón y ramitos de perejil.