pescado al jugo

Ingredientes

• 1.00 kg pescado(s)
• 1.50 taza(s) arvejas cocidas
• 2.00 pimiento(s) morrones cocidos
• 4.00 naranja(s)
• sal y pimienta a gusto
• aceite

Preparación

Lave el pescado y póngalo mínimo unas dos horas en el jugo de las naranjas.

Luego sáquelo y salpimiente a gusto, colóquelo en una cacerola con aceite a fuego suave hasta que esté cocido.

Adorne con pimientos y arvejas.

Puede servir frío o caliente.