Receta pescado con crema de mayonesa

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Ingredientes

  • 1.00 kg pescado(s)
  • 1.00 cebolla(s)
  • 1.00 limón(es)
  • 1.00 lechuga(s)
  • 4.00 yema (s) de huevo
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

semana santa

Instrucciones

  1. Se pone a cocer el pescado con rebanadas de cebollas y un poquito de sal;después de cocido se le quitan las rebanadas de cebolla y se escurre;se le agregan unas gotas de limón;luego en un fuente pequeña se agregan las yemas y un poco de aceite,batiendo ambas hasta formar una crema;después se le pone al pescado por encima adonándolo con hojas de lechuga.