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pescado en molde
Ingredientes
- 1.00 kg pescado(s)
- 1.00 tarro(s) crema de leche
- 3.00 cucharada(s) gelatina en polvo
- 1.00 limón(es)
- sal pimienta
Preparación
Se deja el pescado en limón por 2 horas,se cuece y desmenuza.
Se bate bien la crema y se le agrega al pescado,más el aliño y la gelatina previamente disuelta en un poco de agua caliente.
Se sirve frío,con ensalada de papas o de lechuga.