pesto (otra)

Ingredientes

• 1.00 taza(s) hojita(s) de albahaca picadas
• 6.00 cucharada(s) aceite
• 6.00 cucharada(s) queso rallado
• 6.00 diente(s) ajo(s)
• 6.00 cucharada(s) aceite
• 0.50 taza(s) nueces peladas y picadas finas
• sal y orégano a gusto

Preparación

Lave y pique finamente las hojas de albahaca.

Machaque los ajos en un mortero e incorpore la sal, el orégano y las nueces, hasta formar una pasta.

Agregue la albahaca, queso rallado y aceite; mezcle bien.

Esta salsa sirve fría sobre las pastas.