petalos de tomate al horno

Ingredientes

• 4.00 tomate(s)
• 4.00 huevo(s)
• 1.50 taza(s) salsa blanca
• 2.00 cucharada(s) queso rallado
• 3.00 cucharada(s) aceite
• gota(s) jugo de carne
• sal y pimienta

Preparación

Pele los tomates con cuidado, sumergiéndolos previamente en agua caliente, para retirar la piel.

Pártalos en cruz, sin separarlos completamente, para formar 4 pétalos.

Póngalos en una budinera y vacíeles encima la salsa blanca.

Coloque sobre ellos un huevo crudo, sal pimienta, gotas de jugo de carne y el queso rallado.

Lleve al horno durante unos 15 minutos o hasta que se cueza el huevo.