Receta picarones

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Ingredientes

  • 3.00 cucharada(s) zapallo(s) cocido
  • 2.00 taza(s) harina
  • 1.75 taza(s) leche
  • 1.00 cucharadita(s) polvos de hornear
  • manteca la necesaria
  • 0.50 pan(es) chancaca
  • 3.00 taza(s) agua
  • 1.00 taza(s) azúcar
  • 1.00 cáscara(s) naranja(s)

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. Pasar el zapallo por cedazo, deben salir 3 cdas.

  2. Juntar el zapallo con la harina y la leche, poner un rato al horno, cuando esté tibio incorporar los polvos de hornear.

  3. Formar con las manos mojadas los picarones y freír con bastante manteca caliente.

  4. Poner en una olla al fuego la chancaca, agua, azúcar y cáscara de naranja hasta disolver.