Receta picarones (otra)

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Ingredientes

  • 0.25 kg zapallo(s)
  • 2.00 cucharada(s) polvos de hornear
  • 3.00 huevo(s)
  • sal aceite
  • manteca
  • 1.00 taza(s) harina

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. Cuza el zapallo con cáscara en una olla con agua y sal, luego escúrralo y forme un puré.

  2. Las claras de huevo bátalas y luego añada las yemas y la harina, los polvos de hornear, sal, el puré de zapallo y aceite.

  3. Luego enharine las manos y forme unas argollas y fríalas en abundante aceite caliente.

  4. También se pueden pasar por almíbar con chancaca.