Receta pickles de zanahoria (otra)

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Ingredientes

  • 1.00 kg zanahoria(s) medianas
  • 4.00 pimiento(s) rojos
  • 2.00 taza(s) vinagre de vino blanco
  • 0.50 taza(s) glucosa de maíz
  • 1.00 morrón (es) rojo
  • 1.00 cucharada(s) mostaza en grano
  • 1.00 trozo(s) canela en rama
  • 1.00 cucharada(s) sal
  • 2.00 lt agua

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Lave y raspe las zanahorias.

  2. Cocínelas por unos 4 minutos en agua con sal.

  3. Coloque la mostaza y los pimientos en una bolsita, agregue al vinagre, al agua y a la glucosa de maíz, hierva y vierta sobre las zanahorias en los frascos.

  4. Llene hasta 1 cm.

  5. Del borde.

  6. Tape y pasteurice por 15 minutos.