Receta pimientos rojos

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Ingredientes

  • 4.00 pimiento(s) rojos
  • 2.00 cucharada(s) aceite de oliva
  • 3.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 hoja(s) laurel
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

platos verdes

Instrucciones

  1. Ponga los pimientos al horno para que se desprenda el pellejo.

  2. Caliente el aceite, fría los ajos hasta que estén negros, sáquelos.

  3. Deje enfriar el aceite, ponga una hoja de laurel.

  4. Sal y pimienta y los pimientos, prenda fuego nuevamente.

  5. Cocine aproximadamente unos 20 minutos a fuego bajo.