Receta piramide de tomate con atún

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Ingredientes

  • 4.00 tomate(s) grandes
  • 1.00 tarro(s) atún
  • mayonesa
  • 1.00 cucharada(s) mostaza
  • 1.00 hoja(s) colapez remojada en agua fría
  • 1.00 lechuga(s) escarola
  • aceite y jugo limón
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, recetas ganadoras

Instrucciones

  1. Mezcle el atún con mayonesa a gusto, agregue jugo de limón, mostaza, y el colapez escurrido y disuelto en baño María.

  2. Pele los tomates y corte cada uno en tres rebanadas transversales.

  3. Arme nuevamente los tomates poniendo entre las rebanadas una capa de la mezcla.

  4. Decore con un rosetón hecho de mayonesa y sirva sobre hojas de lechugas aliñadas.