Receta plateada al horno

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Ingredientes

  • 0.50 taza(s) vino tinto
  • 1.00 kg plateada sin grasa
  • 1.50 cebolla(s) cortada en pluma
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes, aperitivos

Instrucciones

  1. En una fuente para horno coloque una cama de cebolla, encima la plateada, salpimiente a gusto y tape con el resto de la cebolla que debe ser más que la de abajo.

  2. Vierta el vino y al final tape la carne con agua y selle con papel de aluminio.

  3. Precaliente el horno y hornee aproximadamente dos horas a fuego medio.

  4. Una vez cocida la carne.

  5. Retírela de la fuente.

  6. Cocine y reduzca por unos 10 minutos y añada revolviendo la maicena disuelta en un poco de agua.

  7. Sirva la salsa con la carne.