polenta bacci

Ingredientes

• 1.00 taza(s) polenta
• 4.00 taza(s) leche
• 2.00 huevo(s)
• 0.25 kg queso mantecoso rallado
• 0.50 taza(s) queso parmesano rallado
• pizca sal
• 2.00 cucharada(s) margarina
• 50gr carne molida
• 2.00 cebolla(s) picadas
• 1.00 tarro(s) salsa de tomate
• a gusto pimienta
• 1.00 diente(s) ajo(s)
• 2.00 cucharada(s) aceite

Preparación

Hervir la leche con pizca de sal y se incorpora en forma de lluvia la polenta.

Cocinar 20 minutos.

Sacar del fuego y agregar los huevos batidos y la 2 cdas.

de margarina.

Freír en aceite la cebolla con el ajo y la carne molida.

Agregar la salsa de tomates, sal y pimienta.

Retirar del fuego.

En una fuente poner el pino luego una capa de polenta, una de queso mantecoso y otra capa de polenta.

Espolvorear queso rallado.

Precalentar el horno y hornear 15 minutos o hasta que se dore.