pollo a lo pobre

Ingredientes

• 4.00 presas de pollo
• 1papa(s)
• 4.00 huevo(s)
• 1.50 cebolla(s) picadas
• aceite
• Ketchup a gusto
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Coloque a asar las presas de pollo bien sazonadas.

Fría las cebollas en aceite y deje cocer a fuego suave hasta que estén en su punto.

Pele las papas, córtelas en tiras, lávelas bien y séquelas, para freír en abundante aceite caliente, enseguida sálelas a gusto.

Los huevos fríalos uno a uno.

Al servir coloque de la siguiente manera.

En el plato coloque una presa de pollo, cebolla frita, papas fritas y un huevo frito, agregue Ketchup sobre la presa de pollo.