Receta pollo al jengibre

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Ingredientes

  • 0.50 kg pechuga(s) cortada en dados
  • 2.00 cucharada(s) jengibre finamente picado
  • aceite de oliva
  • 1.00 cereza(s) (en lata)
  • sal y pimenta

Etiquetas

comida internacional, dulces de navidad

Instrucciones

  1. Lave cuidadosamente el pollo, cuidando que no queden astillas de hueso en él.

  2. Escurra y salpimiente, pele y pique el jengibre finamente.

  3. En una sartén con aceite saltee durante unos minutos el jengibre, aparte y deje enfriar el aceite; a continuación agregue el pollo y media cerveza.

  4. Cuando el líquido se ha evaporado en casi su totalidad está listo; si desea puede dorarlo un poco más a fuego lento.