Receta pollo al jerez

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Ingredientes

  • 4.00 presas de pollo
  • 0.25 vaso(s) jerez
  • 0.25 kg aceituna(s)
  • 0.12 pan margarina
  • 1.00 cucharadita(s) harina
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Lave y dore las presas con margarina.

  2. Luego añada la harina, el jerez, sal, pimienta y caldo suficiente para dejar cocer durante unos 20 minutos.

  3. Retire las presas, póngalos sobre una bandeja y sobre ellas rocíe la salsa, añada las aceitunas y vuelva a calentar el pollo.