pollo balsamico con pimientos

Ingredientes

• 12.00 presas de pollo
• 4.00 cucharada(s) aceite
• 1.00 pimiento(s) rojo grande cortado en tiras
• 1.00 pimiento(s) amarillo cortado en tiras
• 1.00 cebolla(s) cortada en pluma
• 2.00 ajo(s) picados
• 3.00 cucharada(s) vinagre balsamico
• 3.00 rama(s) tomillo
• 2.00 taza(s) caldo de pollo

Preparación

Salpimentar las presas de pollo y dorar en el aceite, sacar y reservar.

Freír cebolla, añadir ajos y pimientos.

Cocinar hasta que la cebolla este transparente.

Incorporar vinagre, tomillo y caldo.

Volver las presas a la olla y cocinar hasta que el pollo esté cocido aproximadamente 1 hora a fuego medio.