pollo con brócoli y jamón

Ingredientes

• 4.00 presas de pollo
• 4.00 cuchara(s) colmada(s) harina
• 1.00 cucharadita(s) salvia
• 1.00 cucharadita(s) paprika
• 2.00 cucharadita(s) mantequilla
• 4.00 taza(s) brócoli picado finito
• 0.50 taza(s) crema
• 2.00 cucharada(s) jerez
• 0.25 taza(s) queso parmesano rallado

Preparación

Precaliente el horno.

Mezcle la harina, la salvia y la páprika.

Adobe el pollo con esta mezcla.

Saltee n mantequilla y reserve.

Ponga el brócoli en forma ordenada en una fuente, arriba ponga las presas de pollo y una lonja de jamón sobre cada presa de pollo.

al sartén agregue la crema, hierva y sirva.