Receta pollo doña cristina

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Ingredientes

  • 0.50 kg pollo(s)
  • 1.00 manzana(s) verde
  • 0.50 taza(s) ciruela(s) secas
  • 0.25 taza(s) pasas o uvas frescas
  • sal ,pimienta y ajo a gusto
  • 1.00 vaso(s) pisco coñac o whisky
  • 1.00 taza(s) agua

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Troce el pollo, y coloque a freír en una olla con el ajo por 5 minutos, agregue las pasas, ciruelas y manzanas, revuelva, y luego agregue la pimienta más el pisco o lo que prefieran.

  2. Se puede servir con ensaladas, con puré o arroz.