pollo dragón

Ingredientes

• 2.00 pechuga(s) de pollo
• 1.00 bandeja(s) diente(s) de dragón
• 1.00 paquete(s) de apio picado
• 1.00 taza(s) caldo
• 2.00 cebollin(es)
• 4.00 diente(s) ajo(s)
• ajínomoto
• salsa de soya
• sal y pimienta a gusto

Preparación

En un poco de aceite caliente dore el ajo y agregue los dientes de dragón (lavados sin brotes verdes y puestos en agua por unos 10 minutos).

Cuando esté a medio salteado agregue los cebollines, revuelva un poco y eche aproximadamente una taza de caldo.

Revuelva un poco y retire del fuego.

En un poco de aceite, dore el pollo cortado en tiras delgadas hasta que se le quite el color crudo.

Aliñe con una cucharada de ajinomoto, sal y una cucharada de salsa de soya.

Mezcle con los dientes de dragón y sirva.